نباتات وأعشاب
فوائد الجزر في محاربة الشوارد ومنع الضرر الناتج عنها
يحسن التنفس ويساعد في علاج التهابات الأمعاء
الجزر ينشر استخدامه حول العالم فهو يتميز بالطعم الحلو والفوائد المتعددة فهو يتميز أنه يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة، يمكن تناوله طازجا أو تناوله بعد أن يتم طهيه، سوف نتناول بعض فوائد الجزر
مصدر جيد لمادة اللوتولين
- له دور واضح في مقاومة السرطان
- مثبط للتكاثر الغير طبيعي للخلايا
- يزيد استجابة الخلايا السرطانية للعلاج الكيماوي
- يقمع مسارات بقاء الخلايا السرطانية
فوائد الجزر للحامل
- يقي الأم من أمراض سوء التغذية في فترة الحمل
- يمنع الإصابة بسكر الحمل
- يقي من إصابة الأم بارتفاع الضغط وتسمم الحمل
- يقلل معدل الإجهاض المبكر
- يضمن النمو السليم للجنين
اقرأ أيضا :عادات خاطئة تسبب امساك
يحسن التنفس
- يعزز وظيفة الرئة يمنع تراكم السموم
- يمنع سرطان الرئة
- يقلل الأضرار الناتجة عن التدخين
- يقاوم العدوى البكتيرية و الفيروسية في الجهاز التنفسي
فوائد الجزر لـ الجهاز الهضمي
- يؤخر نمو الخلايا السرطانية في القولون
- يساعد في التخلص من البكتيريا الضارة في الأمعاء
- يساعد في علاج التهابات المعدة والأمعاء كما يقلل التقرحات
- يقلل الشعور بالمغص والألم المعدي
- يحافظ على سلامة جدران الجهاز الهضمي
- يقلل تأثير السموم على الكبد
- يخفف الألم المصاحب لأمراض الكبد
- يعزز إنتاج اللعاب ويحسن الهضم
العين
- الجزر مصدر غني بالكاروتينات التي يزيد تركيزها مع النمو تدريجيا، تلعب الكاروتينات دور هام في الوقاية من الضمور البقعي
- يمنع تدهور مستقبلات الضوء في العين ويعزز الرؤية في الضوء الخافت
- يمنع تطور إعتام العدسة
- يمنع اعتلال الشبكية السكري
- يساعد على تخفيف الأضرار التي تصاحب السكري
فوائد الجزر لـ الوقاية من السرطان
- يحتوي على مادة فالكارينول وهي مادة تحارب نمو الخلايا السرطانية بقوة وتمنع انتشارها، وينشط الخلايا التي تقتل الخلايا السرطانية
- يمنع تراكم الصفائح الدموية والجلطات
- يرتبط الجزر بانخفاض معدلات سرطان الثدي مع مرحلة انقطاع الطمث
- يقلل سرطان البروستاتا والمثانة وسرطان الرئة
سكر الدم
- يتم هضم الجزر ببطء وامتصاص محتواه من السكر والمواد الكربوهيدراتية مما يمنع الارتفاع المفاجئ للجلوكوز في الدم
- الجزر من الأطعمة التي تتميز بمستوى جلايسيمي منخفض يقل عن 45 ولذلك هن المواد الغذائية التي تمنع تقلب سكر الدم وتحافظ على مستوى الأنسولين في الدم
- يقلل الجزر من احتمال تلف البنكرياس والإصابة بمرض السكري
فوائد الجزر الأخرى
- يحتوي على مجموعة فيتامينات تعزز النمو
- ينشط عمليات أيض الكربوهيدرات والدهون
- يعزز تكوين خلايا الدم ويعالج الأنيميا
- يقي من تصلب الشرايين
- ينظم ضربات القلب ويمنع الإصابة بأمراض القلب
- يمنع ارتفاع الكوليسترول
- يقلل آلام النقرس
- يستخدم للحد من التهابات الكلى
- يساعد في الشفاء من نزلات البرد والأنفلونزا
- يحد من ارتفاع الأسيتون في الدم
- يقلل ألم حصوات المرارة
- يخفف حدة الأعراض التي تصاحب مرض السل
- يحافظ على سلامة اللثة والأسنان
- يمنع الروائح الكريهة في الفم
- يقلل الضرر الناتج عن أشعة الشمس
- يعالج ارتفاع ضغط الدم
