نباتات وأعشاب

فوائد التوت

يعتبر التوت من أكثر الفاكهة التي تحتوي على مضادات الأكسدة بالإضافة إلى الأصباغ الطبيعية والفيتامينات ( فيتامينات ب، ك، هـ ) والمعادن ( الكالسيوم والحديد والسيلينيوم، والزنك، النحاس، الفوسفور، الصوديوم، البوتاسيوم )، سوف نتحدث عن بعض فوائد التوت

أنواع التوت

  • التوت الأسود وهو منتشر في غرب شمال المحيط الهادي
  • توت العليق وهو منتشر في أمريكا ويتميز بلونه الأرجواني الداكن
  • توت السلمون ولونه برتقالي زاهي
  • التوت الأبيض وهو الأكثر انتشارا في منطقة الشرق الأوسط
  • توت الغوجي وهو ينتشر في جنوب شرق أسيا
  • توت الثيمبل وهو ذات مذاق حلو معتدل
  • توت المستنقع يتميز باللون الأحمر والطعم الحامض
  • توت شامي ينتشر في بلاد الشام
  • توت الفراولة ينتشر في أغلب بلدان العالم
  • توت أوريجون يتميز باللون الأرجواني والطعم الحلو وينتشر في شمال المحيط الهادي وأمريكا
  • توت السيرفس
  • التوت الأزرق
  • توت عنب الأحراج

اقرأ أيضا : لوبيد LOPID علاج ارتفاع الدهون

فوائد التوت والمكونات ذات القيمة العالية

يحتوي التوت على مجموعة من المركبات التي لها فوائد متعددة للجسم منها

الأنثوسيان

  • الأنثوسيان هو مادة عضوية من مجموعة فلافونويد
  • يعمل كمضاد قوي للتأكسد ومن المرجح أن قدرته تفوق فيتامين سي في محاربة الشوارد الحرة
  • يساعد على تهدئة الالتهابات ووقاية الأوعية الدموية كما يعمل على تحسين الرؤية

الريسفيراترول

  • من مجموعة ستلبيونيد من الفينولات الطبيعية
  • تقي من أضرار أشعة الشمس وتمنع علامات تقدم العمر
  • تعزز مناعة الجسم وتمنع الالتهابات
  • ترفع معدل حرق السعرات
  • تحسين وظائف الجهاز العصبي
  • تحسن صحة القلب والأوعية الدموية

حمض الإيلاجيك

  • يزيد مستوى الذكاء
  • يساعد في علاج فرط التصبغ
  • يزيل البقع الداكنة والنمش وحروق الشمس
  • يحفز انتاج الكولاجين ويمنع التجاعيد
  • يحارب الالتهابات البكتيرية والفيروسية
  • يحارب السمنة

اقرأ أيضا : فوائد اللوز

الكلوروجينيك

  • يزيد حساسية الخلايا للأنسولين لذلك يخفض سكر الدم
  • يحسن أداء الأوعية الدموية ويمنع ارتفاع ضغط الدم
  • يعزز القدرات المعرفية
  • يساعد في خفض وزن الجسم
  • تحسين الحالة النفسية
  • محاربة العدوى

حمض الغاليك

  • من المجموعة الفينولية
  • يحمي الأنسجة والخلايا من الإجهاد التأكسدي
  • يحارب الخلايا السرطانية
  • يقي من الأمراض التنكسية
  • يمنع اضطراب التمثيل الغذائي

فوائد التوت لجسم الإنسان

  • التوت من  الثمار التي لها دور فعال في رفع القدرة على التحصيل العلمي والتركيز، لذلك ينصح بتقديمه للأطفال والطلاب في فترة الامتحانات يوميا
  • التوت من أهم الثمار التي يمكن الاعتماد عليها في الحصول على مضادات الأكسدة
  • يعزز التوت صحة العظام ويحافظ على كثافتها
  • يقلل المخاطر التي تصاحب مرض السكري
  • يساعد في ضبط ضغط الدم الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية
  • يحتوي على ألياف غذائية لذلك يساعد في تنظيم حركة الأمعاء وعلاج تحجر البراز
  • يقي من الأنيميا ويرفع نسبة الهيموجلوبين
  • يقلل إجهاد العين ويحافظ على سلامة الشبكية
  • يساعد في التخلص من التهابات الفم واللثة
  • يساعد على الشعور بالشبع كما أنه منخفض السعرات، لذلك يمكن استخدامه ضمن برنامج التخسيس

اقرأ أيضا : اسباب ارتجاع المرئ

اضرار التوت

  • تناول التوت بكثرة يسبب إسهال ومغص ويزيد احتمال تراكم حصوات في الكلى
  • يجب الحد من تناوله إذا كان الفرد يخضع للعلاج بمانع تجلط

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى