تغذية سليمة
فوائد اللوز
فوائد اللوز متعددة ويرجع ذلك لمحتواه من العناصر الغذائية ومضادات التأكسد القوية، لذلك ينصح بتناوله دائماً وإضافته وجبات الأطفال والسيدات الحوامل
القيمة الغذائية في 100 جرام
- فيتامين ب6 0.15 مجم الفيتامينات المهمة للنمو وانقسام الخلايا
- حمض الفوليك 51 ميكروجرام للحفاظ على سلامة الأعصاب
- الكولين 52.2 مجم لتحسين صحة الكبد
- فيتامين هـ 26.22 مجم للعناية بصحة البشرة
- كالسيوم 264 مجم للوقاية من التشنجات والتقلصات لاعضلية
- الحديد 3.72 مجم لدعم إنتاج الهيموجلوبين والوقاية من الأنيميا
- ماغنيسيوم 268 مجم لتحسين وظيفة الأنسولين ومنع ارتفاع سكر الدم
- الفسفور 484 مجم من العناصر الضرورية لتوليد الطاقة
- البوتاسيوم 705 مجم للحفاظ على سلامة القلب
- الصوديوم 1 مجم ضبط ضغط الدم
- الثيامين 0.22 مجم
- الريبوفلافين 1.02 مجم
- النياسين 3.38 مجم
- حمض البانتوثنيك 0.48 مجم
- الزنك 3.08 مجم
- النحاس 1 مجم
- المنجنيز 2.29 مجم
- السيلينيوم 2.5 ميكروجرام
- التربتوفان 0.21 جرام
- ثريونين 0.6 جرام
- يسوليوكيني 0.7 جرام
- لوسين 1.49 جرام
- ميثيونين 0.15 جرام
- الفينيل ألانين 1.12 جرام
- ميثيونين 0.15 جرام
- السيستين 0.19 جرام
- الفينيل ألانين 1.12 جرام
- التيروزين 0.45 جرام
- أرجينين 2.45 جرام
- ألانين 1.03 جرام
- الجلايسين 1.47 جرام
- البرولين 1.03 جرام
- سيرين 0.95 جرام
- البيتين 0.51 مجم
فوائد اللوز
القلب
- يقي من الإصابة بأمراض القلب
- يساعد في رفع الكوليسترول المفيد في الجسم
- يحسن تدفق الدم في الأوعية الدموية
- يقلل أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة
الإمكانيات الذهنية
- يتنشط العقل ويساعد في تنمية القدرات الذهنية
- يرفع القدرة على التركيز والانتباه
- يقلل فرصة الإصابة بمرض ألزهايمر
فوائد اللوز لـ المعدة والقولون
- يقلل الاضطرابات المعدية
- ينظم حركة الطعام
- يقلل الحرقان والحرقة
- يمنع الإمساك لاحتوائه على الألياف
اقرأ أيضا : البروتين النباتي مصدر جيد للأحماض الأمينية
تقليل الوزن
- يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة لأنه يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة وبروتينات وألياف
- اللوز الغير محمص ( النيء ) يساعد بشكل كبير على التحكم في الشهية
- يمنح الجسم مجموعة فيتامينات تساعد في تنشيط التمثيل الغذائي ومنع تراكم الدهون
- لذلك يمكن إضافته إلى برنامج خسارة الوزن
- يساعد في خفض وزن من يعانون من سمنة نتيجة الإجهاد التأكسدي المزمن والاضطرابات الأيضية
السكري
- تناول 50 جرام من اللوز يساعد على ضبط مستوى السكر والأنسولين خلال فترة الصيام
- يساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم
الأطفال
- أشارت الدراسات أن الطفل الذي يتناول اللوز أو زبدة اللوز باستمرار تتحسن حالته الصحية أكثر من غيره
- يدعم اللوز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء
- يقوي مناعة الطفل ويقلل معدل الإصابة بالعدوى
اللوز للسيدات
البشرة
- يساعد اللوز في إزالة الخلايا الميتة ويحفز تجديد البشرة
- يعمل كمرطب جيد للبشرة
- يساعد في التخلص من البثور والرؤوس السوداء
- يزيل الهالات السوداء تحت العين
الشعر
- يقوي بصيلات الشعر
- يقلل معدل التساقط ويكثف الشعر
- يساعد في القضاء على القشرة
اقرأ أيضا : الخميرة الفورية والغذائية
السيدة الحامل
- يساعد على نمو الجنين واكتماله
- يقي من التشوهات الخلقية
- يقي الأم من هشاشة العظام
- يقي المرأة الحامل من ارتفاع سكر الدم خلال فترة الحمل
- يقلل معدل الإصابة بـ تسمم الحمل
فوائد اللوز الأخري
- الوقاية من ارتفاع ضغط الدم
- تحسين جودة الإبصار لأنه يحتوي على البيتاكاروتين
- يزيد الكتلة العضلية في الجسم
- يمنع تلف الخلايا
- الوقاية من السرطانات فهو مصدر جيد لمضادات الأكسدة
اضرار اللوز
- الإفراط في تناول اللوز يسبب السمنة
- احتباس السوائل في الجسم والتورم
