نباتات وأعشاب

الفطر الريشي يوجد في المناطق الحارة في أسيا باسم الفطر الأحمر أو فطر الجانوديرما، يستخدم منذ سنوات عديدة في العديد من الوصفات الطبية. أهمية الفطر الريشي الصحية أشارت المنظمات الصحية في كندا إلى أهمية الفطر الريشي كمصدر هام للعديد من مضادات الأكسدة التي تحارب الشوارد الحرة وتقي من الأمراض. يحتوي الفطر على مادة ثلاثي التريبتويد

القرع المر نوع من الخصروات التي لا يعرفها الكثير من الناس، لذلك سنتعرف عليه أكثر وسنتحدث عن العديد من الأشياء التي تخصه.

إنه نوع من ..

جذر العرق سوس له العديد من الفوائد الهامة للجسم والبشرة أيضًا، وللعرق سوس فوائد عديدة وكثير الاستخدام للبعض بسبب فوائده الكثيرة العائدة على الجسم، كما انه يدخل أيضًا في العديد من مستحضرات التجميل للعناية بالبشرة، ويستخدم العرق سوس في صناعة الحلويات أو يستخدم كمنقوع للشرب حيث انه يساعد في علاج الضغط. فوائد العرق سوس العرق

بابايا وهي فاكهة من الفواكه الاستوائية، خضراء اللون ولها لب أصفر، طعمها يجمع بين طعم الشمام والمانجو، تزرع في كثير من البلاد العربية والغربية،

إن الفلفل الحار له العديد من الفوائد وهو يحتوي على العديد من الفيتامينات، ومليء بالعناصر الغذائية حيث أنه يحتوي الفلفل الحار على كميات عالية من، وبيتا كاروتين، فيتامين، بالإضافة إلى ذلك، فهو يوفر فيتامين ب وكذلك الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم. كيف يتم استخدام الفلفل الحار؟ يستخدم الفلفل الحار طازجًا أو مجففًا، ولكن طعم الفلفل المجفف أكثر

إن البرتقال المر هو فاكهة مميزة تساعد مرضى السمنة المفرطة في التخسيس، كما تساعد مرضى السكر في تنزيل السكر بشكل كبير، البرتقال المر يسمى أيضًا البرتقال الحامض، ويتميز برائحته العطرية المميزة،  ومذاقه اللاذع وهو يتمتع بالعديد من الفوائد التي سنذكرها من خلال مقالنا هذا. فوائد البرتقال المر البرتقال المر، هو أحد العوامل التي تساعد على

فوائد الليمون الاسود للجسم تشمل القلب والجهاز الهضمي والمناعة ويرجع ذلك لمحتواه من العناصر الغذائية والألياف الغذائية، يتم تحضيره عن طريق غلي الليمون الطازج وتركه في أشعة الشمس حتى يجف تماما وبذلك يصبح جاهز للاستخدام القلب  أشارت العديد من الأبحاث أنه يساعد في الوقاية من أمراض القلب المختلفة وذلك بسبب محتواه من العناصر الغذائية المفيدة

الزعتر نبات عشبي ينمو في المناطق الجبلية ويستخدم كمشروب ساخن كما يضاف للوصفات من أجل الحصول على نكهة مميزة في الآونة الأخيرة أصبح المستهلك يبحث عن القيمة الغذائية والصحية كما يبحث عن جودة الطعم، الزعتر يستخدم في العديد من الوصفات الشعبية العلاجية، سوف نتناول بعض فوائد الزعتر فوائد الزعتر للجسم تعود فوائده إلى مكوناته الرئيسية

التمر من الإضافات الجيدة للوجبات الغذائية نظراً لقيمته الغذائية المرتفعة فهو مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية الجيدة، فهو غني بالحديد والكالسيوم والنحاس والزنك ومجموعة فيتامينات ب هذا بالإضافة إلى محتواه من مضادات الأكسدة، لذلك يعد من الأغذية التي تحافظ صحة الجسم وتقي من الأمراض المزمنة، سوف نذكر بعض فوائده في هذا المقال صحة الجهاز

من أكثر الخضروات الورقية استهلاكا حول العالم، وهو منخفض الصوديوم والسعرات وخال من الدهون كما أنه مصدر جيد للألياف الغذائية والماء والفيتامينات، كما أنه مصدر جيد للمركبات النشيطة بيولوجياً المفيدة لصحة الجسم وقد أظهرت الدراسات العلمية أن له نشاط مضاد للالتهاب والسكري والكوليسترول، سوف نتناول بعض فوائد أكل الخس القيمة الغذائية في 100 جرام