فوائد بذور الكتان للوقاية من سرطان الثدي وتحسين حركة الأمعاء وتليين البراز

بذور الكتان لها العديد من الفوائد، يوصى بتناولها مطحونة وليست كاملة لأن المطحونة أسهل في هضمها أما الحبوب الكاملة قد يصعب هضمها إلى حد كبير وقد تخرج مع البراز بدون هضم بدون الاستفادة، ترجع فوائد بذور الكتان إلى محتواها العالي من الأحماض الدهنية الغير مشبعة ( 2 جرام لكل ملعقة من البذور )  والألياف الغذائية

القيمة الغذائية في 100 جرام بذور الكتان

• السعرات الحرارية 534 سعرة حرارية، الكربوهيدرات 28.88 جرام، سكريات 1.55 جرام، دهون 42.16 جرام، بروتين 18.29 جرام
• الألياف الغذائية 27.3 جرام، الماء 6.96 جرام
• المعادن : زنك 4.34 مجم، الحديد 5.73 مجم، فسفور 642 مجم، كالسيوم 255 مجم، مغنيسيوم 392 مجم ، بوتاسيوم 813 مجم، الصوديوم 30 مجم
• الفيتامينات : فيتامين ج 0.6 مجم، فيتامين ب6 0.473 مجم، الفولات 87 ميكروجرام، فيتامين ك 4.3 ميكروجرام

اقرأ فوائد الليمون الاسود للقلب والجهاز الهضمي وتقوية المناعة

فوائد بذور الكتان لـ الوقاية من السرطان

• تحتوي بذور الكتان على الليغنان وهو مركب كيميائي يشبه هرمون الأستروجين ولكنه الليغنان أقل عدوانية من الأستروجين، ويأخذ الليغنان محل مستقبلات الأستروجين على أغشية الخلايا مما يمنع خطر سرطان الثدي، ينصح السيدات بتناول ملعقتين يوميا من بذور الكتان
• تحتوي بذور الكتان على والأوميجا الذي له دور هام في منع تكاثر وتطور الخلايا السرطانية
• تساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا وسرطان القولون

اقرأ البرتقال المر المذهلة للشعر والبشرة: تعرف عليها

فوائد بذور الكتان

• التخسيس : تحتوي بذور الكتان على ألياف غذائية ومادة صمغية لذلك يسبب الشعور بالامتلاء والشبع وتجعل الشخص يتناول كميات أقل ومن ثم يساعد على فقدان الوزن
• تليين البراز : تناول خليط بذور الكتان مع الحليب من أفضل علاجات الإمساك، فهو يساعد في زيادة حجم البراز وتنشيط حركة الأمعاء مما يؤدي إلى طرد البراز بسهولة
• صحة الأوعية الدموية : تساعد في خفض الكوليسترول الضار في الدم ومنع تراكم الكوليسترول الضار، تقي من القصور البطاني في الأوعية الدموية، تحد من ارتفاع ضغط الدم
•  وقاية القلب : تحتوي بذور الكتان على الأوميجا 3 وحمض ألفا لينولينيك وبعض أنواع الأحماض الدهنية التي لها دور هام في وقاية الجهاز الدوري والقلب
• السكري : استخدام بذور الكتان بانتظام يساعد في الوقاية من السكري، كما يساعد في خفض مستوى سكر الدم والتقليل من مخاطره لمن يعاني من السكري، يحسن عمل الأنسولين
• الحيض : تخفف حدة أعراض الطمث

فوائد بذور الكتان الأخرى 

• تقلل أعراض سن اليأس
• تقوية مناعة جسم الإنسان ومقاومة الأمراض
• يساعد في ضبط توازن الهرمونات
• تخفيف حدة السعال
• تحسين عملية هضم الطعام
• يساعد في تسكين آلام المفاصل
• يقلل ألم حصوات المرارة والكلى
• يحسن الحالة النفسية ويقلل الاكتئاب
• يساعد في ترطيب الشعر ومنع تساقطه

اقرأ الفلفل الحار بين فوائده وأضراره

محاذير

• تناول بذور الكتان مع القدر الكافي من الماء أو السوائل
• لا تتناول الحبوب منزوعة الدهن لأنها تسبب ارتفاع الكوليسترول الضار
• قبل تناول الحبوب تأكد أنها ناضجة تماما حتى لا تصاب بالتسمم
• لا تتناول بذور الكتان إذا كنت تعاني من مشاكل في النزيف إلا بقرار الطبيب